SEMIS QUI DONNENT RAPIDEMENT : NOTRE SELECTION

1. Les classiques du potager : le radis

Parmi les légumes qui poussent vite, le radis est incontestablement l'allié des jardinier(e)s débutant(e)s, et est adapté aux petits potagers, à la pleine terre, ainsi qu'aux pots / bacs.

Certaines variétés de radis, comme les radis de 18 jours, se récoltent en effet au bout de 3 semaines seulement. Les autres variétés seront prêtes à consommer au bout de 4 à 5 semaines après avoir été semées. Lorsque vous éclaircirez les pousses, vous pouvez même les garder, pour les consommer dans des salades ou des sandwiches.

2. Les légumes à feuilles vertes

Chou Kale, roquette, mesclun, chou frisé, épinards, cresson alénois, font également partie de la famille des légumes à pousse rapide. En 40 jours en moyenne après avoir fait vos premiers semis, vous pourrez les récolter.

Le cresson alénois bat quasiment tous les records de vitesse, puisqu'au bout d'une semaine, les premières pousses apparaissent. Il a de plus l'avantage de pouvoir être semé en pleine terre et en jardinière... et ses graines peuvent même lever et se développer sur du papier essuie-tout humide !  

L'épinard fait lui aussi partie de ces légumes-feuilles faciles à faire pousser : il vous suffit de les semer entre avril et août, et poussera aisément, comme les laitues dans des espaces vides de votre potager, entre deux pieds de tomates par exemple. L'épinard a une préférence pour la mi-ombre, et les sols riches et bien aérés. 6 à 7 semaines après avoir été semé, vous pourrez le récolter, en cueillant les feuilles externes, une par une.  

Les laitues à couper, qui composent généralement les mescluns, se récoltent elles aussi en commençant par les feuilles extérieures, pour faire en sorte que la pousse soit continue. Notez que la roquette se prête particulièrement bien à la culture en pot, sur une terrasse ou un balcon.

3. Les haricots et les petits-pois

En 50 jours et pendant une bonne partie de l'été, vous pourrez récolter vos haricots à écosser.  

Quant aux petits-pois, ils arrivent à maturité en 2 mois, à condition d'avoir été placé au soleil et arrosé régulièrement. Ils poussent très facilement en pot.  

4. Certaines plantes aromatiques

Les plantes aromatiques ont l'avantage de pouvoir être cultivées en pleine terre et en pot / jardinière.

Ainsi, le persil - plat ou frisé - ou même le basilic, qui a besoin plus que les autres de chaleur, d'humidité et de lumière, pourront être semés aisément.  

Les semis de persil lèvent au bout d'une dizaine de jours, et celui-ci peut être récolté dans les 3 mois.

Avez-vous déjà fait votre choix de semis ? Si vous avez besoin de conseils supplémentaires pour aménager votre potager, faites appel à nos experts, qui seront ravis de pouvoir vous aider.

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